朝天椒是生产干椒的优良品种，耐旱、耐瘠，种植效益高。
品种选用： 选用抗病虫、适应性强、商品性好的朝天椒品种，如中农-4、奥克一代。
适时育苗 ：播前晒种2～3天。将种子放入30℃温水中浸泡4～5小时，捞出用福尔马林300倍液浸种15分钟或用0.3％高锰酸钾溶液浸种20～30分钟。种子消毒后彻底洗净药液，再放入水中浸泡5～6小时，捞出用湿布包好放在25～30℃条件下催芽，期间每天用温水冲2～3次，并翻动种子，有80％种子出芽时播种。3月上中旬用阳畦或小拱棚育苗。每亩大田需苗床10平方米，种子150克。播前施腐熟有机肥20公斤、磷酸二铵0.5公斤。苗床浇足水，水渗下后划方格，每个方格内播2～3粒种子，然后盖细土，浮面覆盖一层薄膜，上面搭小拱棚。3～5天后出苗70％时撤去浮面覆盖的薄膜。
直播：直播时期在4月上中旬，具体应根据各地实际气温。因杂交朝天椒种子价格高，普通播种机播种亩用种量在400克以上，成本太高，所以推荐使用河北农沃绿农业科技有限公司推出的精量播种机。播种前种子处理参照育苗方法，用专用播种机精量播种，*少播种量可以亩用种25克左右，播种后覆盖地膜，出苗后破膜放风， 亩留苗3000株左右。
苗床管理 ：前期管理主要是保温防寒，白天温度保持在20～28℃，夜间保持在15～18℃，苗床地温不低于17℃。后期适时放风，防止烧苗，白天温度保持在15～20℃，夜间保持在5～10℃。前期一般不用浇水，后期随着放风时间的延长补足水分。及时拔除杂草，以免影响椒苗生长。椒苗长出真叶时间苗，苗距2～3厘米。定植前10天炼苗，控制水分，加强通风，促进椒苗健壮生长。防治猝倒病和立枯病，用绿亨1号 霉灵、绿亨2号80%多·福·锌可湿性粉剂500～800倍液喷雾。
适时打顶： 椒苗主茎有12～13张叶片时摘去顶心，促进早结椒、多结椒、结椒一致、成熟一致。
施肥整地 ：定植前15天整地，每亩施腐熟有机肥3000～4000公斤、磷酸二铵25公斤、硫酸钾15公斤、硼砂0.5公斤。化肥沟施于小垄中间。结合整地施肥每亩撒施3％辛硫磷颗粒剂2～3公斤，防治地下害虫。在施肥沟上做垄，垄宽60～70厘米、高10厘米，垄间距80厘米，在垄上覆盖地膜。
合理定植 4月下旬至5月上旬10厘米地温稳定在14℃以上时定植，每垄栽2行，株距20厘米，每亩5000株左右。每穴栽2株的，穴距扩大到30厘米。定植后顺沟浇小水，以利于缓苗。
田间管理： 定植后至初果期及时中耕，以提高地温。在施足基肥的基础上，于6月下旬每亩施尿素4～5公斤、磷酸二铵8～10公斤。开花结果期每隔7～10天喷施一次多元微肥。大量结果期喷施0.5％～1％尿素溶液0.3％～0.4％磷酸二氢钾溶液。盛果期遇严重干旱及时灌跑马水，但不能大水漫灌。注意防治病毒病、炭疽病、疫病、棉铃虫、蚜虫、茶黄螨、红蜘蛛等病虫害。
适时收获 ：红椒率达90％时拔出植株放在田里晾晒一中午，然后头朝里、根朝外堆成小堆促进后熟和脱叶。晾晒至8成干时分级摘下，晒干出售。收获后及时清除田间和秸秆上的残膜。
