水果种植技术果树每年肥料没少用，甚至是逐年加量，但就是果个长不大，锰中毒、病毒病等病害越来越多。另外地表发红、地表发白、地表见阳光但长青苔等现象发生严重，土壤酸化怎么办？
一、土壤酸化的原因，1、长期应用化学肥料
连年使用化学肥料，特别是过量使用氮肥，在中性或碱性土壤上，单施酸性化肥，铵被吸收后，剩下的酸根与土壤中氢离子结合生成酸，会导致土壤板结，酸性增强，土壤结构遭到破坏。
2、土壤有机质过低，连年贪图省事、便宜，长期习惯使用化学肥料，而不舍得使用优质有机肥料，了土壤酸化程度。3、盲目购买应用强酸性肥料（1）味精厂的下脚料生产的有机肥，该肥能吸引人们购买主要原因是颗粒光滑、均匀，气味芳香，内含氮：16%以上，有机质，氨基酸，因含氮高，作物应用后长势虚旺许多人因无知而感到用了好肥料，哪知已严重的加重了土壤的酸化程度。（2）应用含有大量硫酸铵的化学肥料，因柱状化肥含水量大，如果氮肥用尿素做原料，柱状很快吸潮散开，而用硫酸铵吸潮后柱体变硬，不散碎。“尿素”属于中性肥料，适宜任何土壤。“硫酸铵”属酸性肥料，只适合中性或碱性土壤，所以， 这类肥料--土壤越用越酸化。（3）个别农户还再使用“过磷酸钙”该品是磷矿石 + 硫酸 反应而成酸性土壤对作物的生长和微生物的活动产生了极为不利的影响，既降低肥料利用率(特别中微肥)，又降低了作物产量。并且造成土壤碱性钙离子的淋失，苦痘病发病重，还造成錳离子的解释、释放--锰中毒发生严重。
二、土壤酸化后易发的问题及病害，1、用再多的肥料果个就是小，产量就是低。
许多果园果个小、病害多、产量低，果农一昧盲目地加大化肥用量，解决不了实际问题。据专家测定，现在的肥料吸收利用率不足五分之一，即：施入地下5斤肥料，果树能吸收利用的不到1斤，其它的都浪费了，也就是说，要想解决果个小的问题，只有从问题的根源出发，对症治疗，才能达到增产增收的目的。2、死树、死枝、烂根、死根，抗病力下降。
2009年至2010年，烟台北方果蔬公司通过近两年对胶东地区果园的实地考察发现，几乎所有老果园PH值普遍较低，扒根观察根腐烂根现象严重。纵观整体果园，树势衰弱，抗病下降，腐烂病、干腐病、轮纹病等枝干病害加重发生，甚至出现个别死树或潜在大面积毁园现象。没有健壮旺盛的根系，就不能从土壤中吸收足量的养分。果树发生根腐烂根，即便施肥再科学，用量再足，没有根系的吸收作用，也不能达到营养的充足供给，这也是不同地块的果园，同样施肥而产量和品质差距大的原因所在。3、土壤酸化加重锰中毒的发生。
春季苹果发芽时，有的苹果树迟迟不能发芽，
或发芽后又萎蔫；
有的小枝在生长期莫名其妙死亡，有的枝干表皮出水、有的树干凹凸不平或病瘤，那么，果树是如何发生锰中毒呢？土壤中的锰本是惰性金属，移动性很差，而严重酸化的土壤，使本是惰性金属的游离态的锰，活性提高后，加快了它在土壤中的移动速度，增加了果树根系吸收锰的机率，天长日久，果树吸收积累锰达到一定程度后，表现出锰中毒症状。
近年，胶东地区果园的病毒花叶病、病毒花脸病等加重发生，虽然病毒病的传染发病与土壤酸化没有直接的关系，但是，该病与树势是否健壮却有着密切的关系。考察发现，发生病毒病的果树，一般都是树势比较弱的，凡果树健壮一般不发病毒病。这种现象，如同人体携带乙肝病毒，体格健壮就不发病的道理。苹果病毒病的发病，与土壤酸化导致的根腐烂根、树势衰弱，也有间接的关系。
