中青2号是中国农业大学曲周实验站科技开发部育种室最新培育的新型高产特用豆品种。
中青2号豆粒的种皮、豆瓣皆为碧绿色，比普通大豆略大。优质蛋白含量丰富，可溶性蛋白质含量高，脂肪含量均衡，钙、鳞等矿物质成分理想。富含蛋白质和多种维生素、微量元素，用途广泛，药食兼备，可煮熟食用，亦可生成豆芽或加工成豆制副食品。
中青2号大豆具有消暑解毒、健脾胃、止泻痢、润燥消水的作用；富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；还富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对各种癌症病原都有抑制作用。
体征特性：该品种无限结荚习性，株高90厘米左右，株型好，分枝多，秆壮，荚多，百粒重25克左右。粒圆形，种皮和肉都是绿色。
中青2号品种适应性好，抗旱，抗倒伏。生育期128天，属中熟品种。特用豆类型，低肥水品种。在豆类中属于高产品种，可庭院种植，单株可收0.4斤；大田种植亩产在900斤左右。
栽培技术要点：4月中下旬至5月上旬地膜覆盖播种，造墒平地，争取一播全苗。出苗后及时查苗补种，确保全苗。适时间苗，亩留苗4000株左右。注意防治霜霉病、食心虫等。在病虫害发生期，根据植保要求，用针对药剂进行灭杀。
