在品种繁多的水果中，葡萄以其丰富的营养价值、酸甜可口的口感，晶莹剔透的外观。深受消费者的青睐，元朝诗人郑允端就曾做诗《葡萄》赞美它：“满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。若使文园知此味，露华应不乞金盘。因此葡萄的外观漂亮也很重要，着色不匀，大小粒等现象都会影响种植户的收成。广宗县的南琵琶村村民在葡萄的种植中就遇到了葡萄大小粒的问题，受当地经销商邀请，河北农沃绿农业科技有限公司，组织技术人员来给大家讲一堂关于如何解决葡萄大小粒的技术课，为种植户解决技术难题。
看下图，好好的葡萄如果大小粒，不仅外观不漂亮，还会影响口感和收成。
河北农沃绿农业科技有限公司孙技师在给大家讲解葡萄大小粒的形成原因和防治方法。
一般来讲葡萄大小粒的形成原因有以下几种：
1、品种原因：个别品种如巨峰、维多利亚、京亚等品种，天生的授粉不良，当然大小粒多。这种大小粒，一般小粒的种子数量少或没有种子。对这种情况我们可以更换品种或作无核化处理，处理后所有的果粒，都没有种子，在膨大后，果粒大小就均匀一致了。
2、缺硼：葡萄缺硼，导致花粉管延长困难，胚珠难以受精，不能形成种子。缺硼引起的大小粒，一般小粒果没有种子或仅有一粒种子，花帽不易掉，坐果少，严重缺硼的果园，还可见叶片有西瓜皮样花叶或对太阳照有花斑，生长迟缓，新梢生长慢。
3、缺锌：葡萄缺锌，生长素合成不足，生长迟缓，坐果少，花帽不易掉，大小粒。缺锌引起的大小粒，成熟时，大粒和小粒的果实都可以正常上色，而且有些小粒的果实内也可能有种子。
4、花期不良天气：花期的低温阴雨天气或高温干旱天气，都可以导致授粉不良，坐果少，大小粒。天气因素形成的大小粒，在田间能看到哑铃型的果穗。低温阴雨在南方地区比较多见;在北方，很多果农担心坐果不好，开花前不敢浇水，一旦遇上高温天气，就会出现大量落果现象。
5、长势弱：有些果园，发芽后树黄，果穗也是黄的，坐果少，大小粒，有些到下年还是黄的，同样是大小粒。这种果园往往是上年产量过高、受肥害、后期田间积水、冬春季大量伤根、霜霉病致落叶过早等造成。
6、产量过高：产量过高的果园，大小粒表现为成熟期，大粒先上色，先红，小粒是绿色的，花串。这种往往是留果过多，枝条过密，有效叶片不足造成的。
措施：合理的产量和枝条密度，做好田间管理，枝条摆布合理，科学合理的肥水管理都可以避免这种情况发生。
7、病毒病感染或树势退化：对于个别四倍体品种如巨峰等，很容易出现树势退化，或者受病毒病危害的葡萄，树势衰弱，果穗营养不足。这种葡萄，多表现为在只有很少的树这样，田间一两棵树或三五棵树，一样的施肥和浇水，结果少，大小粒，而且是连年这样。对这种树，没有保留的价值，可以挖掉重栽。
综上所述葡萄大小粒的因素除了与品种有关，还跟营养的供应和树势的强弱都有很大的关系。我们可以采用秋施底肥、增施生物有机肥的习惯来减少葡萄大小粒的现象。
树势的强弱跟秋施底肥有直接的关系。秋施底肥可以使用农沃绿蚓菌多生物有机肥，和氮磷钾复合肥。秋施底肥用的好对后期大小粒的预防有很大的帮助。
为什么秋施底肥，用的好就能减少大小粒呢?
农沃绿生物有机肥富含23种微量元素，葡萄大小粒尤其对硼和锌非常敏感。
硼是一种生殖的营养元素，它主要管葡萄的开花、坐果、授粉受精，这些都是硼的作用。葡萄一旦缺硼，这个果里头可能没有种子，或者种子比较小，这样的话，他生长素合成不充足，就会出现这种大小不均匀现象。
锌肥是生长素合成的，是一种非常重要的物质。说白了没有生长素了，这个葡萄小粒也没办法长大。在使用秋施底肥的时候，硼肥和锌肥补充上了，到第二年出现大小粒的概率就会降低。
公司技术人员在讲管理技术，农户听的很认真。
使用农沃绿生物有机肥的葡萄大小均匀口感好。
使用农沃绿的葡萄种植户笑开颜。
会议结束后大家还在向孙技师请教管理技术。
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